อาหารสายยาง สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน ก็ทานได้ดีสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน การให้ อาหารทางสายยาง (ไม่ว่าจะเป็นแบบปั่นเองหรือสูตรสำเร็จ) ถือเป็น "ตัวช่วยชั้นดี" ในการจัดการกับโรคที่ปกติคุมยากอย่างเบาหวานให้คงที่ได้ครับ
เหตุผลที่อาหารสายยาง "ทานได้ดี" และเห็นผลชัดเจนในผู้ป่วยเบาหวาน มีดังนี้ครับ:
1. ควบคุม "ปริมาณคาร์โบไฮเดรต" ได้แม่นยำ
เวลาทานอาหารทางปาก ผู้ป่วยอาจจะเผลอทานข้าวเยอะไป หรือทานขนมหวานเพิ่มตามใจปาก แต่วิธีให้ทางสายยางจะช่วยให้:
คุมแคลอรี่ได้เป๊ะ: เรากำหนดปริมาณข้าวหรือน้ำตาลได้แน่นอนในทุกมื้อ
น้ำตาลไม่แกว่ง: เมื่อสารอาหารคงที่ ระดับน้ำตาลในเลือดก็จะคงที่ตามไปด้วย ทำให้การคำนวณขนาดการฉีดอินซูลินหรือทานยาทำได้ง่ายและแม่นยำขึ้นมาก
2. การใช้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (Slow Release)
ในสูตรอาหารสายยางสำหรับเบาหวาน (โดยเฉพาะสูตรสำเร็จทางการแพทย์) จะใช้คาร์โบไฮเดรตที่ "ปล่อยน้ำตาลช้า":
น้ำตาลจะค่อยๆ เข้าสู่กระแสเลือด ไม่พุ่งปรี๊ดหลังทานเสร็จ
ช่วยลดความเสี่ยงภาวะน้ำตาลในเลือดสูงกะทันหัน ซึ่งเป็นอันตรายต่อหลอดเลือดและหัวใจ
3. เสริมใยอาหารได้เต็มที่
เราสามารถปั่นผักใบเขียวหรือใส่ใยอาหารชนิดละลายน้ำลงไปได้:
ใยอาหารจะไปช่วย ชะลอการดูดซึมน้ำตาล * ช่วยให้ผู้ป่วยอิ่มนานขึ้น และช่วยระบบขับถ่ายที่ผู้ป่วยเบาหวานมักจะมีปัญหาท้องผูกบ่อยๆ
4. ป้องกันภาวะ "น้ำตาลต่ำ" (Hypoglycemia)
การให้มื้ออาหารที่สม่ำเสมอตามเวลา (เช่น ทุก 4-6 ชั่วโมง) ช่วยป้องกันภาวะน้ำตาลตกจากการอดอาหารหรือทานไม่ลง ซึ่งอันตรายมากในผู้สูงอายุที่ทานยาเบาหวานอยู่
⚠️ ข้อควรระวังเพื่อให้ "ทานได้ดี" ตลอดไป
แม้จะดีต่อเบาหวาน แต่ต้องระวังเรื่องเหล่านี้ควบคู่ไปด้วยครับ:
งดส่วนผสมที่มีน้ำตาลสูง: หากปั่นเอง ต้องเลี่ยงผลไม้หวานจัด (ทุเรียน, ขนุน) หรือน้ำตาลทรายปริมาณมาก
เช็กระดับน้ำตาลสม่ำเสมอ: ถึงแม้จะให้อาหารสายยาง ก็ควรเจาะน้ำตาลปลายนิ้วตามที่หมอนัด เพื่อดูว่าสูตรอาหารปัจจุบันยังเหมาะสมอยู่ไหม
ความสะอาด: ผู้ป่วยเบาหวานมักจะติดเชื้อง่ายกว่าปกติ หากอาหารปนเปื้อนแบคทีเรียอาจทำให้ท้องเสียและคุมน้ำตาลยากขึ้นไปอีกครับ
